Traditionsreiche Bäckerei sucht altersbedingt fachlich versierten Nachfolger

Das Unternehmen mit ausgewiesen langer Tradition im Norden Deuschlands wurde in den 1980-er Jahren vom heutigen Inhaberübernommen und durch den Neubau eines Produktionsgebäudes für die Belieferung von B2B Kunden und Wiederverkäufern ergänzt. Gleichzeitig wurden das Produktsortiment erweitert und die Lieferlogistik optimiert. Die Gesellschaft ist im klassischen Bäckerei- und Konditorei-Handwerk tätig. Das Bäckereisortiment umfasst frische Backwaren wie Brot, Brötchen und Feingebäck. Im Konditoreisegment werden Kuchen und Torten hergestellt. Der Produktionsbetrieb verfügt über eine moderne technische Ausstattung, in der Backwaren teilweise automatisiert aber auch traditionell handwerklich hergestellt werden. Die Produktions- und Logistikabläufe werden durch den Einsatz von IT-Systemen sowie neuester Anlagentechnik optimiert.